Portrait
Claire Coupé, cuisinière et maraichère en agriculture biologique à Beleymas.
Liste des ingrédients
- 800g de compote de pommes
- 100g de framboises
- 50g d'amades effilées
- 100g de farine
- 60g de beurre
- 60g de sucre
4 pers
30 minutes
Comment préparer la recette ?
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- Mélanger et émietter la farine, le beurre et le sucre.
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- Disposer dans des ramequins de la compote, des framboises, recouvrir avec de la pâte et décorer de quelques amandes.
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- Mettre au four à 150°C pendant 15 minutes.
Où acheter les ingrédients ?
Framboise | Le Panier Bio de la Vallée Ferme des Tistous |