Se connecter
marché dordogne

Pays de l'isle
Projet alimentaire territorial

carte Carte des acteurs locaux

à la une

Ferme Brunat

Les circuits courts
du pays de l’Isle en Périgord

Ensemble, nous agissons pour une alimentation saine, durable, accessible et produite en Pays de l’Isle en Périgord. Nous construisons les bases solides d’un cercle économique vertueux à l’échelle de notre territoire.  Cette action collective tisse des liens intimes entre production, distribution et consommation.

Ensemble, nous créons une effervescence unique :

Développer une économie de proximité dynamique bénéfique aux producteurs et aux consommateurs
Contribuer à la protection de notre environnement en respectant nos ressources naturelles et en réduisant le gaspillage alimentaire
Construire un modèle social solidaire dans lequel l’accès à une alimentation de qualité pour tous est possible

Le projet alimentaire
territorial

Bienvenue à la table du Pays de l’Isle en Périgord ! Les produits préparés par nos agriculteurs, nos artisans, nos restaurateurs… foisonnent sur notre précieux terroir. Avec le PAT (Projet alimentaire territorial), nous vous proposons de partir à la rencontre de celles et ceux qui nous régalent 365 jours par an.

Depuis le lancement des premières réflexions en 2018, nous avons à cœur de fédérer et de mettre en avant tous les acteurs locaux de notre patrimoine culinaire (producteurs, commerçants, artisans, consommateurs, associations…). Grâce à eux, nous bénéficions d’une fabuleuse richesse : une alimentation locale, responsable et de qualité.

Animés par toutes ces ambitions que nous voulons réalistes, nous vous emmenons sur les marchés, chez les producteurs et artisans, dans les coulisses des associations qui fourmillent d’initiatives. Avec le PAT, vous allez (re)découvrir celles et ceux qui enchantent nos assiettes et font rayonner une gastronomie locale dont nous sommes fiers.

Dans nos cuisines, dans nos restaurants, dans les cantines de nos enfants, nous cultivons le partage et la passion de nos produits. Le bien-manger fait partie de l’identité du Pays de l’Isle en Périgord. Cette évidence pour certains doit devenir une évidence pour tous.

En savoir plus sur le PAT
Marché Lo Camin Bio

Découvrez nos producteurs,
éleveurs et commerçants locaux

Logo Pays de l'isle en Périgord

Pays de l'Isle en Périgord

Institutionnel

Périgueux
manger bio périgord logo

Manger Bio Périgord

Association

Sanilhac
lo camin bio Bourrou

Lo Camin Bio

Association

Bourrou

LAMAISON24 Songtsen

Association

Périgueux

La Dynamo

Paysan - Boulanger

Mensignac
Produits bio ferme Duellas

Ferme Bio du Duellas

Producteur

Saint-Martial-d'Artenset
Ferme Andrevias canards

Ferme Andrevias

Producteur

Sorges et Ligueux en Périgord
Ferme Brunat

EARL Brunat

Producteur

Fouleix
pays en graine logo

Pays'en Graine

Association

Coursac

Mieux Manger Pour Tous

Le PAT en action !

Périgueux

Marchés de Périgueux

Marché

Périgueux

Marché de Villamblard

Marché

Villamblard

Marché de Vergt

Marché

Vergt

Marché de Val de Louyre et Caudeau

Marché

Val de Louyre et Caudeau

Marché de Trélissac

Marché

Trélissac

Marche de St Laurent des Hommes

Marché

St Laurent des Hommes

Marché de Sorges et Ligueux en Périgord

Marché

Sorges et Ligueux en Périgord

Marché de Saint-Pierre-de-Chignac

Marché

Saint-Pierre-de-Chignac

Marché de Saint-Front-de-Pradoux

Marché

Saint-Front-de-Pradoux

Marché de Saint-Astier

Marché

Saint-Astier

Marché de Razac-sur-l’Isle

Marché

Razac-sur-l’Isle

Marché de Neuvic

Marché

Neuvic

Marché de Mussidan

Marché

Mussidan

Marché de Montpon-Ménestérol

Marché

Montpon-Ménestérol

Marché de Maurens

Marché

Maurens

Marché de La Douze

Marché

La Douze

Marché de Coulounieix-Chamiers

Marché

Coulounieix-Chamiers

Marché de Château-l’Evêque

Marché

Château-l’Evêque

Marché de Champcevinel

Marché

Champcevinel

Marché de Bassillac et Auberoche

Marché

Bassillac et Auberoche
Lo Camin bio PAT

Maison de l'innovation citoyenne

Association

Saint-Martial-d'Artenset

Leyrat des champs

Producteur

Mensignac

Les Simples Sauvages

Producteur

Saint-Martial-d'Artenset

Les Jardins de la Menoue

Producteur

Moulin Neuf
jardin bio verdier

Les Jardins Bio du Verdier

Producteur

Saint-Astier

Le Panier Bio de la Vallée

Association

Annesse-et-Beaulieu
épicerie solidaire le cabas

Le Cabas

Association

Mussidan
IsleCo

IsleCo

Association

Douzillac
les tistous chancelade

Ferme des Tistous

Producteur

Chancelade

Ferme de Malledent

Producteur

La Chapelle-Gonaguet

Ferme biologique Las Servatas

Producteur

Eygurande-et-Gardedeuil
Domaine du bout du monde vignes

Domaine Le bout du monde

Producteur

Creyssensac-et-Pissot

Défi Foyers à Alimentation Positive

Le PAT en action !

Périgueux
chambre agriculture dordogne logo

Chambre d’agriculture

Institutionnel

Coulounieix-Chamiers
PAT logo

Ceux qui nous régalent

Le PAT en action !

Périgueux

Association pour les enfants du Pays de Beleyme

Association

Douville
eplefpa dordogne

AgroCampus du Périgord-EPLEFPA

Institutionnel

Coulounieix-Chamiers
Marine Julien Agrobio Périgord

Agrobio Périgord

Association

Coursac
Voir la carte interactive

Accès rapides

  • Comment consommer des produits de saison ?

    Visez juste et faîtes rimer produit local et produit de saison… pour une empreinte environnementale exemplaire. Voir le calendrier des saisons
  • Cuisiner Périgourdin

    Recette simple ou élaborée ? Explorez les traditions et saveurs locales. Consulter nos recettes en ligne
Vidéo du projet alimentaire

Le projet alimentaire
territorial
en vidéo

En savoir plus sur le plan d’actions