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Feuilleté au chèvre

Portrait

Les élèves de la classe CE2-CM1 de St Front de Pradoux

Projet Ceux qui nous Régalent 2026

Liste des ingrédients

  • Pate feuillé
  • 100 gr de fromage de chèvre frais
  • 100 gr de lardon nature
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à café de miel
  • Des graines de sésame
6 pers 30 minutes

Comment préparer la recette ?

  1. Préchauffer le four à 210°C

     

  2. Prendre la pate feuilleté, étaler le fromage de chèvre en partant du centre jusqu’à 4cm du des bords

  3. Faire dorer les lardons dans une poële, les ajouter sur le fromage. Ajouter le miel par dessus

  4. Rabattre les coins de la pate vers le milieu. Badigeonner la pate de jaune d’oeuf. Parsemer de graines de sésame. Enfourner 20 minutes à 210°C