Ceux qui nous régalent
« Ceux qui nous régalent » est un projet scolaire qui a pour but de faire découvrir aux enfants les produits
locaux, les producteurs, les cuisiniers, leurs métiers et le territoire. Il démontre les interactions
entre environnement, biodiversité, agriculture et alimentation ; ou encore santé.
L’objectif est également de fédérer cuisiniers, enseignants et producteurs le temps d’un projet
scolaire afin que chacun soit sensibilisé à l’agriculture et à l’alimentation locale. L’objectif est
également d’éveiller les enfants en leur faisant découvrir les différents types d’agriculture qui
façonnent les paysages et sont à l’origine des produits consommés, ainsi qu’aux pratiques les plus
favorables à une alimentation saine, savoureuse, de qualité.
En les rendant acteurs de leur apprentissage et en stimulant leur esprit critique, il s’agit d’amener
les élèves à réfléchir à leurs comportements alimentaires et au contenu de leur assiette.
