AgroCampus du Périgord-EPLEFPA

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L’EPLFPA du Périgord (Etablissement public local d’enseignement et de formation professionnelle agricoles) est présent sur plusieurs sites (Coulounieix-Chamiers, Bergerac et Grignols). Il accueille en moyenne 1 000 collégiens, lycéens, apprentis, étudiants et stagiaires par an.

En plus de sa mission d’enseignement, il dispose d’unités de production (vaches à viande, canards, vins), de transformation et d’une boutique. Son atelier viande est également ouverts aux producteurs qui souhaitent se lancer dans la vente directe mais ne disposent pas d’outils de transformation.

En complément de cet atelier viande, l’EPLEFPA prépare l’ouverture d’une légumerie, pour la transformation de produits végétaux locaux.